お品書き 神戸牛、宮崎牛をはじめとした最高級ランクのお肉のみご用意しております。オトナの贅沢をご堪能ください。 コース 馬刺し ボトル コース <会員様限定> 無双50,000円 / 1名様 お好きなものをお好きなだけ、わがままフルカスタム スタッフがお好みをお伺い致します。 何なりとお申し付けくださいませ。 至高40,000円 / 1名様 超希少シャトーブリアンと極厚タンを味わう ・やきにく九 特製チョレギサラダ ・黒毛和牛 極厚タン2種の食べ比べ ・熊本県産 大トロ馬肉ユッケ ・塩 黒毛和牛 超希少シャトーブリアン ・塩 小野瀬商店 特上ハラミ ・米 岐阜県産 龍の瞳 ・コムタンスープ 無添加 ・タレ 田村牛 肩三角 ・タレ 黒毛和牛 ヒレ ・炭冷麺 ・液体窒素のアイスクリーム 絶世30,000円 / 1名様 極み赤身肉と特上ホルモンを味わう ・やきにく九 特製チョレギサラダ ・黒毛和牛 タン元2種の食べ比べ ・熊本県産 大トロ馬肉ユッケ ・塩 黒毛和牛 厚切りヒレ ・塩 黒毛和牛 トウガラシ ・塩 小野瀬商店 特上サガリ ・米 岐阜県産 龍の瞳 ・コムタンスープ 無添加 ・タレ 田村牛 肩三角 ・タレ 小野瀬商店 特上サガリ ・ タレ 小野瀬商店 特上ホルモン ・炭冷麺 ・液体窒素のアイスクリーム 至福25,000円 / 1名様 特上ホルモンと赤身肉を味わう ・やきにく九 特製チョレギサラダ ・黒毛和牛 タン2種の食べ比べ ・熊本県産 大トロ馬肉ユッケ ・塩 黒毛和牛 ヒレ ・塩 黒毛和牛 トウガラシ ・塩 小野瀬商店 特上サガリ ・米 岐阜県産 龍の瞳 ・コムタンスープ 無添加 ・タレ 田村牛 肩三角 ・タレ 小野瀬商店 本日の特上ホルモン3種 ・炭冷麺 ・液体窒素のアイスクリーム おすすめ 大粒の牡蛎 兵庫県産 1,200円 兵庫県産の新鮮な極上の大粒牡蛎です。生でも焼いてもお好きな召し上がり方が可能です。 ※仕入状況により産地、価格の変更、又ご用意できない場合もございますのでご了承下さいませ。 単品 しゃぶしゃぶ九 特選馬刺しの盛り合わせ 約4人前 12,000円 本日のお勧め5種 【数量限定】 タン元 厚切り 11,000円 タン元 薄切り 2,800円 タンカルビ 2,200円 【数量限定】 シャトーブリアン 4,400円 フィレ 3,300円 [たじま田村牛] 但馬血統 鳥取田村畜産 ミスジ 2,200円 肩三角 2,200円 トウガラシ 2,200円 [小野瀬商店] 一次問屋元卸より直仕入れ ハラミ 2,200円 サガリ 2,200円 シマチョウ 1,100円 上ミノ 1,100円 ミノサンド 1,100円 レバー 1,100円 【数量限定】 極上レバー 2,200円 ハツ 1,100円 お料理 しゃぶしゃぶ九 特選馬刺しの盛り合わせ 約4人前 12,000円 本日のお勧め5種 チョレギサラダ 1,500円 自家製白菜キムチ 1,100円 ザーサイ浅漬け 1,100円 【数量限定】 熊本県産 大トロ馬肉ユッケ 4,400円 石焼きビビンバ(2人前) 2,200円 石焼きユッケビビンバ(2人前) 6,600円 ユッケジャンスープ 1,500円 ユッケジャンスープ 1,500円 ユッケジャンクッパ 1,500円 コムタンスープ 1,500円 コムタンクッパ 1,500円 炭冷麺 1,500円 アニバーサリープレート アニバーサリープレート 5,500円/ お一人様分 誕生日、周年記念日に最適なデザートプレートをご用意しております。お客様の記念日を華やかに彩ります。 厳選ボトル グラスワイン赤 3,000円 グラスワイン白 3,000円 ボトルリスト シャンパン ≫ 赤ワイン ≫ 白ワイン ≫ コース 馬刺し ボトル ※前菜は基本的にワンプレートでご提供いたします。 ※前菜の数は内容、季節により変更になる場合がございます。 ※仕入れ状況によって内容が変更になる場合もございます。 ※当店では税込価格での表記になります。 ※個室・サービス料として10%頂戴いたします。 (24時以降ご入店の場合は20%になります)